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Paëlla végétarienne

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Toujours sous le soleil avec les Marmitonnes, une recette de paëlla végétarienne, solution pour concilier les goûts de tous.

Ingrédients : 350 g de riz rond espagnol - 1 poignée de haricots verts équeutés - 150 g de petits pois écossés - 400 g de tomates concassées en boîte - 1 petit poivron rouge - 1 petit poivron vert - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 doses de safran en poudre - bouillon de légumes - 2 c. à soupe d'huile d'olive - sel, poivre

Préparation
Pelez et hachez les oignons et l'ail.Lavez, nettoyez les poivrons et tranchez-les en lamelles.Lavez et épongez les haricots verts équeutés. Coupez-les en deux ou trois morceaux.Faites chauffer l'huile d'olive dans un wok sur feu vif.Faites-y revenir les oignons, les poivrons et l'ail haché pendant 2 min.Ajoutez les tomates concassées, les petits pois écossés et les morceaux de haricots verts. Laissez cuire pendant 5 min en remuant bien.Ajoutez ensuite le riz, mélangez, puis versez le bouillon. Incorporez le …

Un mois au Japon : le bilan

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La Maison dans l'arbre de Mitsuyo Kakuta

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La présentation de l'éditeur : 
À la mort de son grand-père, Yoshitsugu réalise qu’il ne sait rien de sa famille. Dans le restaurant de ses parents au cœur du quartier de Shinjuku à Tokyo, certaines choses ne se racontent pas.
Lors des funérailles de son aïeul, de vieux amis fredonnent soudain un chant évoquant une terre balayée par le vent. Et une tante jusqu’alors silencieuse lui révèle que ses grands-parents ont un jour vécu en Mandchourie.
C’est ainsi que Yoshitsugu décide, à la demande de sa grand-mère, de refaire le voyage, de l’accompagner sur les traces d’un passé effacé. Et c’est pour lui l’opportunité singulière de découvrir le destin de son pays, cet archipel jadis embarqué dans la dangereuse aventure qui consistait à réaliser “l’Harmonie au sein de la Grande Asie”.
Ample et passionnant, ce roman s’inscrit dans l’espace familial du Japon d’aujourd’hui, avec ses modes et ses fractures, ses excès et ses impossibilités ; mais il dévoile aussi, avec rigueur, quelques péripéties…

Ensaimadas

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En mai, les Marmitonnes sont en Espagne suivant le challenge de Sharon : voici une recette de brioches en forme de spirales, les Ensaimadas.

Ingrédients : Levure - 1 tasse de lait chaud - ½ tasse de sucre - 1 cuillère à café de sel - 4½ tasses de farine -
2 gros œufs - 170 grammes de beurre - Sucre glace - 2 c à s d'huile d'olive

Préparation :


Dissoudre la levure avec le lait chaud laisser de côté.Dans un grand saladier, mélanger le sel, le sucre et petit à petit la farine et la préparation lait levure.Ajouter les œufs et l'huile d'olive et bien malaxer avec les mains.Laisser reposer cette pâte dans le saladier recouvert d'un linge de cuisine environ une heure pour que la pâte double sa taille.Pétrir la pâte et étendre sur une surface fariné. Avec un rouleau à pâtisserie, aplatir le plus possible la pâte puis beurrer la pâte.Rouler la pâte comme pour enrouler un poster par exemple et laisser reposer une heure.Préchauffer le four à 190 º C.Donner la forme en spirale à …

Le bon père de Noah Hawley

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Lecture en partenariat avec Livraddict et les éditions Folio : un grand merci pour cette lecture !


La présentation de l'éditeur : 
«Quand il avait sept ans, il était fou de sa balançoire. Il poussait sur ses pieds et pointait les talons vers le ciel en criant : "Encore! Encore!" C’était un enfant vorace, infatigable, et tellement vivant qu’à côté de lui tout le monde paraissait malade, immobile. La nuit, il se couchait sur son lit défait, à moitié habillé, le front plissé, les poings serrés, comme une tornade qui n’aurait plus d’air. Qui était ce petit garçon et comment devint-il un homme jouant avec des balles de pistolet dans une chambre de motel? Qu’est-ce qui le poussa un jour à plaquer sa vie tranquille pour commettre un acte barbare? J’ai lu les rapports. J’ai regardé les images. Mais la réponse continue de m'échapper. Plus que tout, je veux savoir. Car voyez-vous, je suis son père.» 
La vie de Paul Allen bascule un soir, après l'assassinat du favori à l’élect…

Les amis de Kazumi Yumoto

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La présentation de l'éditeur 
Kiyama, Kawabe et Yamashita sont trois copains d'école d'une douzaine d'années. Trois inséparables. La grand-mère de Yamashita meurt soudain. Il la connaissait à peine, mais il doit partir trois jours pour assister à son enterrement. Il revient troublé, fasciné, obsédé par la mort. Les deux autres se rendent compte qu'ils n'ont jamais vu de cadavre ailleurs que dans les mangas et les films à la télévision, et qu'ils ignorent ce qu'on ressent à la mort de quelqu'un. 
Avis : 
Pour Kiyama, Kawabe et Yamashita, la mort est un phénomène inconnu, qu'ils n'ont rencontré que de loin.  Désireux d'en apprendre davantage, les trois amis décident de mener une expérience et épient les faits et gestes d'un vieil homme solitaire du quartier.
Sa maison est mal entretenue, l'homme vit seul, se nourrit de peu et tout laisse à penser qu'il n'en a plus pour longtemps.  Kiyama, Kawabe et Yamashita commencent donc à…

La Vengeance du samouraï de Dorothy & Thomas Hoobler

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Quatrième de couverture : 
Seikei a quatorze ans et rêve de devenir samouraï. Mais dans le Japon du XVIIIe siècle, on "naît" samouraï, on ne le "devient" pas. Sauf quand le hasard s'en mêle : une pierre d'une grande valeur est dérobée à un seigneur samouraï, dans une auberge où séjournent Seikei et son père. Témoin du vol, Seikei découvre cet univers qu'il admire, où la vengeance est un plat qui se mange... très froid.
Avis : 
Nous sommes au Japon au XVIIIe siècle: Seikei voyage pour affaires avec son père, un marchand de thé et contre toute attente, le séjour pourrait s'avérer moins ennuyant que prévu.  Un vol est commis dans l'auberge où ils logent.  Une aubaine pour Seikei qui se verrait bien samouraï, un rêve malheureusement impossible !
Associé à l'enquête du juge Ooka, Seikei a l'occasion de côtoyer de près l'univers des samouraïs et peut-être de revoir ses idéaux.  Il prendra également une part très active à l'enquête, envoyé …